Порошковое вино: как отличить от натурального и на что обратить внимание

Вино — это напиток с многовековой историей, но с ростом его популярности появляются новые технологии производства, включая порошковое вино.

Порошковое вино — это концентрат, полученный путем выпаривания виноградного сусла. Его разводят водой, добавляют ароматизаторы, красители и другие искусственные компоненты, включая красители.Такой напиток не обладает ни вкусом, ни ароматом.

Расскажем, как отличить порошковое вино от натурального, на какие признаки нужно обратить внимание и как выбрать подлинный напиток

Этикетка и упаковка: первый звоночек

Первое, на что нужно обратить внимание — это этикетка и упаковка напитка.

Изучите этикетку: проверьте наличие информации о производителе, сорте винограда, годе урожая, регионе производства. Натуральное вино всегда имеет чёткое изображение и подробное описание.

Обратите внимание на орфографию: ошибки в названиях, нечеткая печать, отсутствие обязательной информации могут быть признаками подделки.

Поищите знаки качества: некоторые страны и регионы имеют специальные маркировки, подтверждающие подлинность напитка.

Аромат и вкус

Аромат и вкус — главные показатели качества вина.

Натуральное вино обладает богатым ароматом, в котором можно уловить нотки фруктов, ягод, специй, цветов. Порошковое вино обычно имеет более простой и искусственный аромат.

Вкус натурального вина глубокий, насыщенный, с долгим послевкусием. Порошковое вино часто водянистое, ему не хватает глубины, оно быстро "исчезает" с языка.

Обратите внимание на странные привкусы: химические нотки, металлический вкус - явные признаки некачественного вина.

Цена и место покупки

Цена и место покупки также дают подсказку о подлинности напитка.

Качественное вино не может быть слишком дешёвым. Поэтому подозрительно низкая цена — повод задуматься.

Покупайте вино в специализированных магазинах, где вам расскажут о происхождении напитка, проконсультируют по всем вопросам. Избегайте сомнительных ларьков и супермаркетов с низкими ценами.

Покупайте вино осознанно

Теперь вы знаете, как отличить порошковое вино от натурального.

Будьте внимательны при выборе, доверяйте проверенным производителям и магазинам, тогда вы сможете насладиться настоящим вкусом и качеством вина.
Посетите самое яркое винное событие страны
Виноиндустрия - это уникальная двухформатная выставка, объединяющая B2B и B2C сегменты и посвященная исключительно индустрии виноделия.