Коктейли с вином: рецепты на красном, белом, розовом и игристом вине

Коктейли на вине набирают популярность благодаря своей легкости, разнообразии вкусов, а также возможности создавать уникальные напитки для разных событий.

В этой статье мы рассмотрим популярные рецепты коктейлей на красном, белом, розовом, а также игристом вине, которые помогут вам насладиться новыми вкусами или удивить ваших гостей.

Сангрия — это классический испанский коктейль, который освежает и радует своим фруктовым вкусом.

Ингредиенты:

• 1 бутылка красного вина
• 1 апельсин, нарезанный ломтиками
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• 2 столовые ложки сахара
• 1 рюмка бренди
• 2 чашки газированной воды или содовой
• Фрукты по вкусу (яблоки, ягоды, персики)

Рецепт:

1. В большой кувшин налейте вино, добавьте сахар и хорошо перемешайте.
2. Добавьте нарезанные апельсин и лимон, бренди и другие фрукты.
3. Охладите в холодильнике не менее 2 часов.
4. Перед подачей добавьте газированную воду и перемешайте.

Калимочо — это простой, но удивительно вкусный коктейль из красного вина и колы, популярный в Испании.

Ингредиенты:

• 1 часть красного вина
• 1 часть колы
• Лед

Рецепт:

1. В высокий бокал положите лед.
2. Налейте равные части вина и колы.
3. Аккуратно перемешайте и подавайте.

Белая сангрия — свежий и легкий вариант традиционной сангрии, идеально подходящий для летних дней.

Ингредиенты:

• 1 бутылка белого вина
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• 1 лайм, нарезанный ломтиками
• 1 апельсин, нарезанный ломтиками
• 2 столовые ложки сахара
• 1 рюмка апельсинового ликера
• Листья мяты
• Газированная вода или содовая

Рецепт:

1. В большой кувшин налейте вино, добавьте сахар и хорошо перемешайте.
2. Добавьте нарезанные лимон, лайм и апельсин, апельсиновый ликер и листья мяты.
3. Охладите в холодильнике не менее 2 часов.
4. Перед подачей добавьте газированную воду и перемешайте.

Милано спритцер — легкий и освежающий коктейль из белого вина и газированной воды с добавлением лайма.

Ингредиенты:

• 1 часть белого вина
• 1 часть газированной воды
• Сок половины лайма
• Ломтики лайма для украшения
• Лед

Рецепт:

1. В высокий бокал положите лед.
2. Налейте вино, газированную воду и сок лайма.
3. Перемешайте и украсьте ломтиками лайма.

Фрозе — замороженный коктейль из розового вина и ягод, который станет отличным освежающим напитком на летней вечеринке.

Ингредиенты:

• 1 бутылка розового вина
• 1 чашка клубники
• 1/2 чашки сахара
• Сок половины лимона

Рецепт:

1. Заморозьте розовое вино в формочках для льда.
2. В блендере смешайте замороженное вино, клубнику, сахар и лимонный сок.
3. Взбивайте до однородной массы и наслаждайтесь.

Розовый Пунш — фруктовый пунш с розовым вином, ягодами и содовой.

Ингредиенты:

• 1 бутылка розового вина
• 1 чашка свежих ягод (малина, клубника)
• 1/2 чашки апельсинового сока
• 1/2 чашки газированной воды
• Лед

Рецепт:

1. В большой кувшин налейте вино, добавьте ягоды и апельсиновый сок.
2. Охладите в холодильнике не менее 1 часа.
3. Перед подачей добавьте газированную воду и лед, перемешайте.

Кир Рояль — элегантный коктейль из игристого вина и ликера кассис.

Ингредиенты:

• 1 часть ликера кассис
• 4 части игристого вина
• Ломтик лимона для украшения

Рецепт:

1. В бокал для шампанского налейте ликер кассис.
2. Аккуратно добавьте игристое вино.
3. Украсьте ломтиком лимона и подавайте.

Мимоза — классический коктейль из игристого и апельсинового сока.

Ингредиенты:

• 1 часть апельсинового сока
• 1 часть игристого вина
• Ломтик апельсина для украшения

Рецепт:

1. В бокал для шампанского налейте апельсиновый сок.
2. Добавьте игристое вино и перемешайте.
3. Украсьте ломтиком апельсина и подавайте.

Нью-Йорк сауэр — необычный коктейль с бурбоном, лимонным соком, сахаром и сухим красным вином.

Ингредиенты:

• 1 часть бурбона
• 1/2 части лимонного сока
• 1/2 части сахарного сиропа
• 1 часть сухого красного вина
• Лед

Рецепт:

1. В шейкере смешайте бурбон, лимонный сок и сахарный сироп с льдом.
2. Процедите в бокал и аккуратно добавьте красное вино по лезвию ножа, чтобы оно осталось на поверхности.
3. Подавайте со льдом.

Беллини — изысканный коктейль из сухого игристого вина и персикового пюре.

Ингредиенты:

• 1 часть персикового пюре
• 3 части сухого игристого вина
• Ломтик персика для украшения

Рецепт:

1. В бокал для шампанского налейте персиковое пюре.
2. Добавьте игристое вино и аккуратно перемешайте.
3. Украсьте ломтиком персика и подавайте.

Коктейлей на вине очень много. Мы предложили популярные напитки с необычными вкусами и возможностями для экспериментов.

Попробуйте разные рецепты и находите свои фавориты.